Vietnam Cinquième Partie : Deux jours à Pu Luong
Dernière mise à jour le : 11 juillet 2026
Cinquième Partie : Pu Luong
Après plusieurs étapes plus animées de notre voyage au Vietnam, nous avions envie de ralentir un peu.
Au départ nous avions planifié cinq jours à Hanoi, mais nous avons finalement décidé de réduire notre temps dans la capitale afin d’ajouter deux nuits dans la région de Pu Luong… et sincèrement, ça a été l’une des meilleures décisions de notre voyage.
Située dans une région montagneuse et rurale du nord du Vietnam, Pu Luong offre un tout autre rythme. Ici, pas de circulation chaotique, pas de grandes villes ni de foule constante. On y vient surtout pour les paysages, les rizières, le calme et cette impression de retrouver un Vietnam plus authentique et plus tranquille.
C’est exactement ce que nous recherchions pour équilibrer notre itinéraire : une pause plus douce, plus nature, plus lente.
Ce qui est amusant, c’est que Pu Luong ne faisait même pas partie de notre itinéraire initial. Au départ, nous avions prévu passer quelques jours à Mai Chau. Puis, lorsque nous avons décidé de profiter de notre longue escale pour passer trois jours à Tokyo pendant la période des cerisiers en fleurs, nous avons finalement retiré cette étape du voyage.
Quelques semaines avant notre départ, en regardant quelques vidéos sur le nord du Vietnam, je suis tombée sur Pu Luong. Le coup de cœur a été immédiat. Nous avons alors complètement revu la fin de notre itinéraire : moins de temps à Hanoi, une croisière dans la baie de Lan Ha condensée sur une journée plutôt que deux, et deux nuits ajoutées à Pu Luong.
Avec le recul, c’est probablement l’une des meilleures décisions que nous ayons prises pour ce voyage.
🎥 En Vidéo : Pu Luong, comme si vous y étiez
Avant de poursuivre votre lecture, je vous invite à découvrir Pu Luong en images. J’espère que cette vidéo réussira à transmettre un peu de la sérénité, des paysages grandioses et de l’atmosphère authentique qui nous ont tant séduits. J’y ai volontairement laissé beaucoup de sons d’ambiance pour vous permettre de vivre l’expérience presque comme si vous y étiez.
⚠️ Les prix mentionnés dans cet article correspondent à notre visite en mars 2026 et peuvent varier au fil du temps.
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Jour 13 : Arrivée à Pu Luong
Le matin, nous avons quitté Tam Coc en petit bus afin de nous rendre à Pu Luong. D’ailleurs, c’est notre hôtelier là-bas qui a organisé ce transfert pour nous.
À notre arrivée, le resort n’étant pas accessible directement en voiture, il nous restait un petit bout à faire à pied mais quelqu’un est venu récupérer nos bagages en scooter pour nous désemcombrer. Nous n’avons donc eu qu’environ 2-3 minutes de marche à faire… et nous nous sommes vite rendu compte qu’il y avait beaucoup de pentes dans le secteur.
En arrivant à l’hôtel, nous avons été très bien accueillis. Toutefois, étant arrivé plus tôt que le check-in, nous avons dû attendre un peu avant d’avoir accès à notre chambre.
Nous espérions qu’il y aurait un spa sur place – ou du moins une offre de massage – pour faire de cette étape du voyage un réel moment de relaxation et de zénitude. Malheureusement pour nous, en discutant avec la réception, nous avons réalisé qu’il n’y en avait finalement pas sur place. Ce n’était pas très grave, nous nous sommes dit qu’au pire, nous nous offririons un massage plus tard à Hanoi.
On nous a ensuite accompagnés à notre chambre de style villa, avec petite piscine privée et vue sur les rizières. C’était vraiment magnifique. Il n’y a pas à dire, Pu Luong est un endroit absolument superbe.
En après-midi, nous sommes partis explorer les environs à pied. Et honnêtement… nous avons été complètement éblouis dès les premières minutes.
Les paysages étaient d’une beauté saisissante. Des rizières en terrasses s’étendaient à perte de vue, entourées de montagnes verdoyantes qui semblaient se succéder jusqu’à l’horizon. Peu importe où notre regard se posait, nous découvrions un nouveau panorama digne d’une carte postale. Nous avions constamment l’impression d’être tout petits devant l’immensité des paysages.
Mais au-delà de la beauté des lieux, c’est surtout l’atmosphère qui nous a marqués. Pu Luong dégage une tranquillité difficile à décrire. Ici, il n’y a pratiquement pas de circulation, très peu de touristes et la vie semble suivre un rythme complètement différent.
Pendant notre promenade, nous avons surtout croisé des habitants de la région poursuivant leur quotidien. Cette authenticité rend l’expérience encore plus spéciale. Nous n’avions pas l’impression de visiter un endroit aménagé pour le tourisme, mais plutôt de découvrir un coin du Vietnam qui a su préserver son identité et son mode de vie.
Le silence contribuait lui aussi à cette impression de sérénité. On entendait simplement le vent dans les rizières, le chant des oiseaux, quelques coqs au loin et le bruit de nos pas sur les petits chemins. En revoyant les images de notre vidéo, on entend même distinctement le bruissement de nos chaussures sur le sol tellement l’environnement était calme. C’est un détail, mais il résume parfaitement l’ambiance de Pu Luong.
Malgré la chaleur, cette première promenade est rapidement devenue l’un de nos plus beaux souvenirs du voyage. Nous savions déjà que nous allions beaucoup aimer cet endroit.
Jour 14 : Immersion dans le Pu Luong plus authentique
Le lendemain matin, notre guide est venu nous rejoindre directement à l’hôtel avant de nous accompagner jusqu’à la voiture où le chauffeur nous attendait.
Originaire de la région, il fait partie de l’ethnie des Black Thaï. Pendant le trajet, il nous a parlé des différentes ethnies qui habitent les montagnes de Pu Luong, de leurs traditions et de leur mode de vie. C’était particulièrement intéressant, d’autant plus que cela faisait écho à notre visite du Precious Heritage Art Gallery Museum à Hoi An. Nous pouvions enfin mettre un visage et une histoire sur certaines des communautés que nous avions découvertes quelques jours plus tôt.
Notre premier arrêt nous a conduits dans un jardin biologique où se trouvent les célèbres roues d’eau en bois de Pu Luong.
Je les avais déjà vues en photo avant notre voyage, mais les découvrir sur place est une tout autre expérience.
Construites entièrement en bois, elles tournent lentement au rythme du courant de la rivière. On entend le bois craquer doucement pendant que les palettes se remplissent d’eau avant de la déverser dans les canaux d’irrigation qui alimentent les rizières. Le système est d’une simplicité étonnante… et pourtant incroyablement ingénieux.
Notre guide nous a expliqué que certaines roues servent à irriguer les champs d’une seule famille, tandis que les plus grandes sont partagées entre plusieurs familles du village. Derrière leur apparente simplicité se cache donc tout un système d’entraide et d’organisation communautaire.
Nous sommes restés un bon moment à simplement les observer. Il y avait quelque chose d’hypnotisant à regarder ces roues tourner inlassablement, exactement comme elles le font depuis des générations.
Nous avons ensuite poursuivi notre promenade à travers les rizières pendant que notre guide nous expliquait l’agriculture locale, les différentes cultures ainsi que le fonctionnement de cette ferme. Encore une fois, les paysages étaient magnifiques. À Pu Luong, chaque détour offre un nouveau panorama qui donne envie de s’arrêter quelques instants simplement pour admirer.
Nous avons ensuite repris la route en direction du Pu Luong Ancient Stilt House, une maison traditionnelle Black Thaï vieille de plus de 120 ans.
Cette visite nous a offert une véritable immersion dans le quotidien de cette communauté. Nous avons découvert les techniques traditionnelles pour nettoyer le riz, nourri les animaux, essayé quelques jeux traditionnels et visité l’intérieur de cette impressionnante maison sur pilotis. Nos hôtes nous ont également offert à boire ainsi que quelques fruits provenant directement de leur récolte.
Ce sont des moments comme celui-là qui nous rappellent que voyager, ce n’est pas seulement admirer des paysages. C’est aussi prendre le temps de rencontrer les gens qui y vivent et de mieux comprendre leur façon de vivre.
Après cette visite, nous sommes partis à pied en direction des radeaux de bambou.
La marche à travers la campagne fut presque aussi agréable que l’activité elle-même. Les rizières, les montagnes et les petits villages se succédaient dans un calme presque irréel. Nous croisions surtout des habitants qui nous saluaient avec un sourire. Cette authenticité est sans aucun doute ce qui nous a le plus séduits à Pu Luong.
Avant notre départ, j’avais pourtant lu plusieurs commentaires affirmant que les Vietnamiens, particulièrement dans le nord du pays, pouvaient sembler froids ou peu accueillants.
Notre expérience a été tout le contraire.
Depuis le début du voyage, nous avons rencontré des gens chaleureux, souriants et toujours prêts à nous aider. Jamais nous n’avons eu l’impression d’être considérés uniquement comme des touristes. Un sourire entraînait presque toujours un sourire en retour. Honnêtement, ces commentaires lus avant notre départ ne reflètent absolument pas ce que nous avons vécu.
La balade en radeau de bambou était relativement courte, mais elle s’intégrait parfaitement à l’ambiance de la journée.
Guidé uniquement par un batelier qui faisait avancer le radeau à l’aide d’une longue perche, nous nous sommes laissés porter tranquillement sur la rivière.
Mon mari a même voulu essayer à son tour… et il s’est rapidement rendu compte que cela demandait beaucoup plus de force et de technique qu’il ne l’avait imaginé !
Nous avons choisi de ne pas poursuivre jusqu’au débarcadère plus éloigné puisqu’il ne semblait pas y avoir davantage à découvrir. Nous avons simplement profité de ce moment de calme sur l’eau, entourés par la nature, sans autre bruit que celui de la rivière et des oiseaux.
Au retour, nous avons traversé une dernière fois les rizières pour rejoindre la voiture.
Encore une fois, nous avions peine à croire la beauté des paysages qui nous entouraient. Impossible de se lasser d’un décor pareil.
Cette excursion d’environ trois heures et demie nous a énormément plu. Suffisamment complète pour découvrir les incontournables de Pu Luong, tout en laissant une bonne partie de l’après-midi libre pour profiter de notre hébergement.
💡 Si cette excursion vous intéresse, sachez qu’il existe une activité très semblable que vous pouvez réserver à l’avance sur GetYourGuide.
Le reste de notre journée s’est déroulé tout en douceur : un moment de détente à la piscine de notre villa, un massage au Pu Luong EcoLuxe Resort & Spa, que nous avions découvert et réservé la veille pendant notre balade à pied, puis un agréable souper dans l’un des restaurants du secteur.
Jour 15 : Départ de Pu Luong vers Hanoi
Notre dernier matin, un orage avait éclaté durant la nuit et, au réveil, les montagnes étaient enveloppées d’une épaisse brume. L’ambiance était complètement différente de la veille. Les paysages semblaient presque mystérieux, comme si les nuages avaient décidé de s’installer doucement entre les rizières.
Comme nous n’avions rien de prévu avant notre départ en début d’après-midi, nous avons décidé de profiter une dernière fois de Pu Luong.
Nous sommes repartis marcher dans les environs, empruntant sensiblement les mêmes sentiers que la veille. Pourtant, tout semblait différent. La lumière du matin, la brume qui s’accrochait encore aux montagnes et le calme presque absolu donnaient une toute nouvelle personnalité aux paysages.
Et honnêtement… impossible de s’en lasser.
À chaque détour, nous nous arrêtions encore pour admirer les rizières, les montagnes et cette nature qui semblait s’étendre à l’infini. Certains endroits sont beaux une première fois, puis on passe à autre chose. Pu Luong, lui, fait partie de ces rares endroits où l’on pourrait revenir marcher sur les mêmes chemins encore et encore sans jamais se fatiguer de ce que l’on a sous les yeux.
Nous avons aussi pris le temps de profiter une dernière fois de la vue depuis notre villa. Ce décor nous avait accompagnés pendant deux jours et il était déjà difficile de penser au départ.
Mais en début d’après-midi, il était malheureusement temps de quitter la région et cette belle parenthèse s’est terminée sur une note beaucoup moins positive avec notre transport vers Hanoi.
Même si nous étions les premiers à embarquer dans le taxi-limousine, le chauffeur a refusé de nous laisser prendre place dans les sièges individuels à l’arrière. Mon mari et moi avons donc dû rester assis à l’avant avec lui, dans un espace très restreint – particulièrement difficile pour mon mari avec ses longues jambes.
Le chauffeur avait également refusé que le sac du CPAP de mon mari soit placé avec les bagages à l’arrière. Nous avons donc dû garder ce sac avec nous pendant tout le trajet, qui a duré environ 4h30 – ce petit sac s’est donc avéré plutôt encombrant vu ;es circonstances.
Le chemin nous a paru extrêmement long et peu agréable. Le seul véritable avantage était la vue sur les paysages tout au long de la route.
Malheureusement, nous avons aussi trouvé la conduite très stressante. Ma ceinture de sécurité était défectueuse et impossible à attacher, tandis que le chauffeur passait une bonne partie du trajet au téléphone ou à regarder son cellulaire, même pendant certains dépassements. Je ne me sentais vraiment pas en sécurité. Cela ne nous est pas arrivé souvent au Vietnam, mais du coup cela n’a rien de surprenant non plus quand on observe bien la circulation.
Toutefois, dans ce cas-ci, nous étions tellement déçus par la manière dont nous avions été traités que, pour une rare fois, nous n’avons laissé aucun pourboire même si au final, nous sommes quand même arrivés sains et saufs à Hanoi… Mais honnêtement, c’est surtout ça qui comptait rendu là.
Si j’avais eu plus de temps
S’il y a une étape de notre voyage où j’aurais volontiers ajouté quelques journées de plus, c’est bien Pu Luong.
Pas nécessairement pour cocher davantage d’activités, mais simplement pour continuer à profiter de cet environnement exceptionnel.
J’aurais aimé partir marcher encore plus longtemps dans les rizières, emprunter d’autres sentiers, découvrir de nouveaux points de vue et prendre le temps de m’imprégner de cette ambiance si paisible. C’est exactement le genre d’endroit où je ne ressens aucun besoin de courir d’un site à l’autre. Au contraire, j’ai envie de ralentir.
Et c’est probablement ce qui m’a le plus séduite à Pu Luong : on n’a jamais l’impression de perdre son temps en ne faisant… presque rien. S’installer sur la terrasse, admirer les montagnes, écouter le vent dans les rizières, observer les roues d’eau ou simplement marcher sans destination précise devient une activité en soi.
Bien sûr, il reste aussi plusieurs endroits que j’aimerais découvrir lors d’un prochain séjour.
Selon la période de l’année, il est notamment possible d’aller admirer la cascade Hieu (Hieu Waterfall), particulièrement intéressante pendant la saison où son débit est plus important. En saison plus sèche, plusieurs voyageurs mentionnent qu’elle est beaucoup moins impressionnante.
J’aimerais également découvrir la grotte aux chauve-souris du village Kho Muong, accessible après une belle montée et connue pour son immense cavité naturelle. Après l’ascension de Mua Cave quelques jours auparavant, nous avions choisi de laisser cette randonnée de côté… mais elle demeure sur ma liste pour une prochaine visite.
Si votre séjour coïncide avec les bons jours de la semaine, je crois aussi qu’il serait très intéressant de visiter l’un des marchés locaux des ethnies de la région. Contrairement aux marchés davantage touristiques, ceux-ci permettent de découvrir un véritable lieu de rencontre où les habitants viennent échanger, vendre leurs produits et perpétuer des traditions toujours bien vivantes.
Mais au fond, si je retournais à Pu Luong demain matin, je ne suis même pas certaine que je remplirais davantage mon horaire.
Je crois que je prendrais simplement encore plus le temps… de prendre mon temps. Parce que certains endroits ne se visitent pas seulement. Ils se vivent. Et pour moi, Pu Luong fait définitivement partie de ceux-là.
Comment se déplacer à Pu Luong
Contrairement à des destinations comme Hanoi ou Hoi An, Pu Luong ne se découvre pas en sautant d’une attraction à l’autre. Ici, le trajet fait partie intégrante de l’expérience.
🚶À pied : selon moi, la meilleure façon de découvrir Pu Luong
Pour explorer les villages, les rizières et les sentiers autour de votre hébergement, rien ne vaut la marche.
C’est d’ailleurs ce que nous avons fait la majeure partie du temps, et je ne le regrette absolument pas.
Marcher permet de ralentir le rythme, d’observer les paysages, de croiser les habitants, d’entendre les sons de la nature et de s’imprégner pleinement de l’ambiance unique de Pu Luong. C’est une destination qui se savoure beaucoup plus qu’elle ne se visite.
Si, comme nous, vous séjournez dans le secteur du village de Don, plusieurs promenades sont accessibles directement depuis votre hébergement.
En revanche, il faut garder en tête que la région est très vallonnée. Certaines montées sont assez abruptes et peuvent être exigeantes, surtout sous la chaleur vietnamienne.
🛵 En scooter : une belle liberté… sous certaines conditions
Le scooter est probablement le moyen de transport offrant le plus de liberté pour explorer les différents villages de Pu Luong et rejoindre des sites un peu plus éloignés.
Si nous avions pu en louer un légalement, cela nous aurait certainement permis d’explorer davantage la région.
Malheureusement, comme je l’ai expliqué dans mes précédents articles, le permis international délivré au Québec n’est pas reconnu au Vietnam. Nous avons donc préféré ne pas prendre de risques, autant pour des raisons légales que pour les assurances en cas d’accident.
Si vous possédez un permis reconnu et que vous êtes à l’aise de conduire un scooter en montagne, cela peut toutefois être une excellente option.
👩🌾Les excursions avec guide
Pour visiter plusieurs sites dans une même journée, une excursion organisée est probablement l’option la plus simple.
C’est la formule que nous avons choisie.
Nous avions un guide privé local, ainsi qu’un chauffeur qui nous conduisait entre les différents points d’intérêt. Cela nous a permis d’en apprendre beaucoup sur la région, les ethnies et les traditions agricoles, tout en évitant les soucis liés au transport.
🚗 Chauffeur privé et transferts
Si vous ne souhaitez pas conduire de scooter, engager un chauffeur privé pour quelques heures est également une excellente solution pour rejoindre certains secteurs plus éloignés.
Pour les déplacements entre Pu Luong et d’autres destinations comme Ninh Binh ou Hanoi, plusieurs compagnies offrent des transferts en minibus, en limousine ou en voiture privée.
De notre côté, notre hébergement s’est occupé de réserver tous nos transports, ce qui nous a grandement simplifié la vie.
🚲 Le vélo
Le vélo est parfois proposé dans certains hébergements.
Personnellement, ce n’est pas une option que j’aurais envisagée. Les routes de Pu Luong sont magnifiques, mais elles sont aussi très vallonnées, avec plusieurs montées particulièrement exigeantes.
En revanche, si vous êtes un cycliste expérimenté et aimez les parcours avec du dénivelé, cela peut représenter une très belle façon de découvrir la région.
👉 Mon conseil : Ne cherchez pas absolument à voir le plus de choses possible. Pu Luong est une destination où l’on gagne à ralentir. Laissez-vous du temps pour marcher, admirer les paysages et simplement profiter de l’ambiance. C’est précisément ce qui en fait tout le charme.
Où dormir à Pu Luong
Pour notre séjour à Pu Luong, nous avons choisi le Hanasa Pu Luong Resort, un établissement situé au cœur des rizières, dans le secteur du village de Don.
Au moment de nos réservations – seulement quelques semaines avant notre départ – nous hésitions entre celui-ci et le Pu Luong Luna Resort, qui proposait lui aussi de jolies villas dans un cadre très paisible, pour un prix très similaire.
Notre choix s’est finalement porté sur le Hanasa, principalement parce que nous pouvions réserver une chambre avec piscine privée donnant directement sur les rizières. Après avoir beaucoup apprécié ce type d’hébergement à Bali, nous avions envie de retrouver ce petit luxe pendant quelques jours au Vietnam.
Et honnêtement… nous ne l’avons pas regretté.
Notre expérience
Le complexe est composé de petites villas de deux étages. Les chambres du rez-de-chaussée disposent d’une petite piscine privée, tandis que celles de l’étage profitent plutôt d’un grand balcon avec une magnifique vue sur les rizières.
Le resort possède également une belle piscine à débordement commune, située près de la réception et du restaurant, offrant elle aussi une superbe vue sur les montagnes.
L’environnement est particulièrement paisible. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par l’équipe, qui s’est également occupée de réserver nos transferts entre Tam Coc, Pu Luong et Hanoi, ainsi que notre excursion privée. Ce service a grandement simplifié notre séjour.
Notre villa était spacieuse, confortable et offrait exactement ce que nous recherchions : du calme, de l’intimité et une vue dont nous ne nous sommes jamais lassés.
La restauration
Le petit déjeuner était inclus dans notre réservation.
Il s’agissait d’une formule combinant un petit buffet et quelques plats préparés à la demande. Sans être exceptionnel, le déjeuner faisait tout de même le travail.
Le restaurant est également ouvert pour le dîner et le souper. Une particularité intéressante est que les repas doivent être commandés quelques heures à l’avance. Le menu est très varié, et on nous a expliqué que cela permettait à l’équipe d’aller chercher des ingrédients frais au marché situé à une vingtaine de minutes du resort.
Nous y avons pris un dîner ainsi qu’un souper. Les repas étaient bons, sans toutefois être parmi nos préférés du voyage. Cela dit, il faut aussi reconnaître que nous arrivions vers la fin de notre séjour au Vietnam et que, comme cela arrive souvent lors d’un long voyage, nous commencions tranquillement à avoir envie de varier un peu plus notre alimentation.
Heureusement, quelques restaurants locaux sont accessibles à pied depuis le resort.
Les petits points à savoir
Le seul véritable point négatif de notre séjour concerne la première nuit.
En arrivant dans la chambre, une forte odeur d’humidité était présente. Le climat de Pu Luong étant naturellement très humide, cela ne nous a pas complètement surpris, mais l’odeur était tout de même assez marquée.
Comme dans la plupart des hébergements au Vietnam, la climatisation fonctionne uniquement lorsque la carte de la chambre est insérée. Pendant nos absences, l’air ne circulait donc plus et l’humidité revenait rapidement.
Après avoir laissé la fenêtre de la salle de bain entrouverte et utilisé davantage la climatisation lorsque nous étions présents, la situation s’est grandement améliorée et la deuxième nuit a été beaucoup plus agréable.
Est-ce que je recommande cet hébergement?
Absolument.
Malgré ce petit inconvénient, nous avons adoré notre séjour au Hanasa Pu Luong Resort.
Le cadre est magnifique, la vue est exceptionnelle, le personnel est accueillant et l’ambiance invite véritablement à ralentir.
Pour nous, la petite piscine privée avec vue sur les rizières a clairement été la cerise sur le sundae. Après nos promenades dans les montagnes, c’était un vrai bonheur de revenir s’y détendre tout en profitant du paysage.
💲Tarif en mars 2026: 5,914,490 VND (environ 275$) pour 2 nuits pour la Suite avec piscine privée, petit déjeuner inclus.
Où Manger à Pu Luong
Contrairement à d’autres destinations du Vietnam, Pu Luong n’offre pas une multitude de restaurants à chaque coin de rue. Selon l’endroit où vous logez, il est donc préférable de planifier un minimum vos repas.
Lors de notre arrivée, nous ne savions pas vraiment quelles étaient les options dans le secteur. Nous avions donc choisi la solution la plus simple en prenant notre premier dîner ainsi que notre souper directement à notre hébergement.
Malheureusement, la restauration du Hanasa Pu Luong Resort a été notre plus grande déception du séjour.
Le déjeuner, inclus avec la chambre, était correct sans être mémorable. Quant aux autres repas, ils étaient convenables, mais nous avons trouvé le rapport qualité-prix plutôt décevant. Les prix étaient élevés pour le Vietnam et, à nos yeux, la qualité ne justifiait pas vraiment la différence.
Le restaurant demande également de commander les repas quelques heures à l’avance. Le menu est très varié et on nous a expliqué que cela permettait d’aller chercher des ingrédients frais au marché avant de préparer les plats. L’idée est excellente, mais, malgré tout, les repas ne nous ont pas particulièrement marqués.
Le lendemain, après notre excursion et notre massage, nous avons décidé d’aller souper dans un restaurant que nous avions repéré la veille lors de notre promenade.
Notre choix s’est arrêté sur le Pu Luong 0 KM Restaurant.
Lorsque nous sommes arrivés en fin d’après-midi, le restaurant n’était pas encore ouvert. Dans ce secteur, plusieurs établissements ferment entre le dîner et le souper avant de rouvrir vers 17 h. Nous sommes donc revenus un peu plus tard.
Cette fois, l’expérience a été beaucoup plus satisfaisante.
Le restaurant est spacieux, joliment aménagé et offre une belle vue sur les environs. Nous avons pu nous installer sur une terrasse extérieure avec une agréable vue pendant le repas.
La nourriture était bonne, le service sympathique et les prix nous ont semblé plus raisonnables que ceux de notre hébergement.
Ce n’est peut-être pas le meilleur repas de notre voyage au Vietnam, mais c’est assurément celui que nous recommandons le plus à Pu Luong.
Nous avons également remarqué que ce restaurant semblait très fréquenté à l’heure du dîner. La veille, plusieurs autobus de touristes s’y étaient arrêtés en même temps, probablement dans le cadre d’excursions organisées. En choisissant d’y aller pour le souper, l’ambiance était beaucoup plus calme et nous avons pleinement profité de l’endroit.
💡Mon conseil
Si votre hébergement possède un restaurant, je vous suggère de ne pas hésiter à explorer aussi les quelques établissements des environs.
À Pu Luong, ils ne sont pas très nombreux, mais il est possible de trouver de bonnes adresses accessibles à pied, souvent à un meilleur rapport qualité-prix que certains restaurants d’hôtel.
En Conclusion
Quand je repense à notre voyage au Vietnam, je réalise que les plus beaux souvenirs ne sont pas toujours ceux que l’on avait planifiés pendant des mois.
Pu Luong en est le parfait exemple.
Ajoutée presque à la dernière minute après un véritable casse-tête dans notre itinéraire, cette étape est finalement devenue l’un de nos plus grands coups de cœur.
Ce n’est pas seulement la beauté des paysages qui nous a marqués, mais tout ce que cette région nous a fait ressentir. Le calme, l’immensité des rizières, la gentillesse des habitants, le rythme de vie plus lent et cette impression d’avoir découvert un Vietnam encore profondément authentique.
Si vous préparez un voyage dans le nord du Vietnam et que vous hésitez à retirer une journée d’une grande ville pour la consacrer à la nature, je n’hésiterais pas une seconde à vous conseiller Pu Luong.
Pour nous, ces deux journées ont été bien plus qu’une simple étape. Elles ont été une véritable pause au cœur du voyage, un moment pour respirer, ralentir et profiter pleinement de l’instant présent.
Et si un jour nous retournons dans le nord du Vietnam, il y a fort à parier que Pu Luong fera de nouveau partie de notre itinéraire… cette fois, pour quelques jours de plus.
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